Top Chef 시즌 18의 피날레는 어젯밤 오레곤주 포르투갈에서 진행되었습니다. Dawn Burrell, Gabriel Gabe Erales 및 Shota Nakajima는 시즌 18의 3명의 최종 후보였습니다.
우승을 위해서는 맛과 비주얼로 심사위원을 놀라게 할 4코스 프로그레시브 요리를 만들어야 한다. 하지만 우승한 셰프는 과연 탑 셰프라는 타이틀을 얻게 될까요? 따라서 시즌 18의 상금은 $250,000 현금입니다.
탑 셰프 시즌 18 우승자
Gabriel Gabe Erales는 Top Chef Season 18 우승자의 칭호로 촉진되었습니다. Gabe는 이렇게 유명한 프랜차이즈의 타이틀을 획득한 최초의 멕시코인이 된 것이 너무 자랑스럽고 흥분된다고 말했습니다.
처음에 심사 위원들은 다른 참가자들이 만든 요리에 대해 매우 정중하고 긍정적이었습니다. 그리고 얼마 후 그들은 참가자들이 만든 요리의 모든 결함과 단점을 골라내기 시작했습니다. Padma Lakshmi, Gail Simmons, Tom Colicchio, Richard Blaise, Melissa King 심사위원은 결선 진출자들이 만든 요리의 모든 부정적인 점에 대해 이야기했습니다.
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Melissa는 요리를 검토하면서 Dawn의 꿀 빵 실수는 완전히 변명의 여지가 없다고 말했습니다. Gabe에 따르면 Gabe는 마지막 밤의 최고의 요리를 만들었습니다. 심사 위원은 쇼타 쌀이 그의 세 번째 코스에서 완벽하게 조리되지 않은 반면 Gabe의 세 번째 코스 버섯은 Colicchio에 따라 약간 탄 것으로 생각합니다. 이 시점에서 모두는 경쟁이 공평하고 아무도 다른 참가자보다 우위에 있지 않다고 느꼈습니다.
디저트에 대해 이야기하자면 Dawn은 유쾌한이라는 디저트를 만들었고 Gabe의 디저트는 혁신적이라는 디저트를 만들었습니다. 쇼타는 지금까지 누구도 맛본 적 없는, 심사위원도 아닌 디저트를 만들었다.
우승 후 Gabriel Gabe Erales는 다음과 같이 말했습니다. 솔직히 말하면 지금 25만 달러를 벌었다는 사실에 조금 마음이 뭉클해집니다. 나는 지금 매우 영감을 받았습니다. 저는 이곳에 있었던 셰프들로부터 배우고, 나 자신에 대해 배우고, 더 나은 셰프가 되기 위해 무엇을 할 수 있는지 심사위원들로부터 배우는 데 영감을 받았습니다. 내 마음을 정말 따뜻하게 해준 가장 큰 일 중 하나는 내가 최초의 멕시칸 탑 셰프라는 사실입니다. 저는 제 문화, 제 요리, 그리고 미국 전역에서 실제로 주방을 운영한 사람들을 대표하게 되어 기쁩니다.
'지금 여러분은 모두 승자입니다. 우리는 당신이 자랑스럽고 당신이 우리 가족의 일원입니다.' 앗 @chefmelissaking 🤗 #탑셰프패밀리 #탑셰프피날레 #탑셰프 pic.twitter.com/EVXAFul18G
— 브라보 탑 셰프(@BravoTopChef) 2021년 7월 2일
가브리엘은 이 사실을 모르는 사람이 있었다면 멕시코인 최초로 탑 셰프라는 타이틀을 획득했다는 사실을 팬들에게 알리기에 충분했다. 그의 승리는 그의 문화를 그의 요리와 그의 손톱을 물어뜯는 소스에 가져오는 것에 관한 것이었습니다. 피날레에서도 그는 갈비 버섯 요리와 함께 제공되는 치칠로 네그로 몰을 만들어 자신의 시그니처 몰 소스를 준비했습니다.
그렇다면 탑 셰프의 다음 행보는? 현재로서는 이번 시즌 19에 대한 소식이 없습니다. 그러나 격리의 어려움 후에도 프랜차이즈의 생산은 여전히 본격화되고 있습니다. Top Chef 시즌 19에 대한 소식이 들리면 기사를 확실히 업데이트하겠습니다.
